Brownies proteicos de cacao

Ingredientes

• 1 taza de avena molida
• ½ taza de Jaguar Whey Protein Cacao
• ¼ taza de cocoa en polvo
• 2 huevos
• ½ taza de puré de manzana sin azúcar
• ¼ taza de miel de agave o stevia equivalente
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• 30 g de chocolate oscuro 70% en trozos

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 175 °C y forra un molde cuadrado pequeño con papel encerado.

2. 2

   Mezcla los ingredientes secos: avena molida, proteína, cocoa, polvo para hornear y sal.

3. 3

   Aparte, bate los huevos con el puré de manzana y el endulzante.

4. 4

   Integra los secos a los húmedos sin sobrebatir y añade los trozos de chocolate.

5. 5

   Hornea 18–22 minutos; el centro debe salir ligeramente húmedo. Enfría antes de cortar.